Dzisiaj mam dla was szybki post z jeszcze szybszym przepisem ;)
Niestety koniec semestru nie jest łaskawy dla kulinarnych fantazji...
Co nam potrzeba:
-pierś z kurczaka - 1 szt.
-czerwona cebula 1 szt.
-pomidory w puszce
-przyprawy - sól, pieprz, szczypta kurkumy, ostra papryka
(dodałam również trochę suszonej bazylii, ale nie był to najlepszy pomysł xD bo "zamaskowała" za mocno smak cebuli, następnym razem jej nie dodam)
Wykonanie:
1. Cebulę kroję w talarki(?, półkola?, hmmm...), podsmażam na łyżce oliwy.
2. Pierś kroję w plastry średniej grubości, dorzucam do cebuli.
3. Gdy pierś się trochę podsmaży, na patelnię dodaję pomidory i całość duszę, aż sos się zredukuje.
4. Na koniec doprawiam solą, pieprzem, szczyptą kurkumy i odrobiną papryki (sos jest już trochę pikantny od cebuli)
Podałam z kaszą jaglaną, ale równie fajnie będzie smakowało z gryczaną czy ryżem.
Do tego jakaś suróweczka i gotowe w niecałe 30 min. Najdłużej gotuje się kasza.
Enjoy!
Aaaaa...Prawie zapomniałam! Druga porcja idealnie pasuje do pudełka, które można zabrać na uczenie!
Trzymajcie się cieplutko! Do najbliższej przyszłości! ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz